BOLO VEGANO DE BANANA
Misture em uma tigela:
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó
No liquidificador coloque:
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de água
½ xícara de óleo
Quatro bananas médias maduras
Erva doce a gosto
Bata o conteúdo do liquidificador até formar um creme homogêneo e coloque-o sobre as farinhas na tigela. Misture bem, coloque em assadeira untada e leve ao forno pré aquecido por uns quarenta minutos. Delicioso e sem sofrimento!
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